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貉子肉可以上餐桌。

貉肉是珍稀的高级滋补营养野味食品，貉肉细嫩鲜美、营养丰富、滋补身体、不仅是可口的野味食品，而且还可入药，其胆、睾丸是名贵中药材。

(相关资料图)

据李时珍《本搏雀草纲目》记载：“貉肉甘温无毒，主治元脏虚涝及女子虚惫。”貉油具有烫伤药用价值，也是开发化妆品的上等原料。

貉子肉的营养价值

1.貉子肉是一种高蛋白低脂肪的健康食材，人们使用它以后可以快速把它含有的蛋白质吸收和利用，能为身体补充能量，缓解体质虚弱，也能促进体力恢复，它能让人体的抗氧化和抗疲劳能力明显提高。

貉子肉中还含有多种对人体有益的氨基枝祥酸，这些氨基酸能加快人体代谢提高人体各器官功能，对提高人体健康水平有很大的好处。

2.貉子肉中微量元素的含量也猛银搏特别高，这种肉类食材不单含有丰富的钙和磷，还含有丰富的烟酸和胆碱，更含有一些矿物质铁和锌等多种对人体有益的营养成分。

貉子肉营养价值特别高，胡明这裂慎种食材中含有大量优质蛋白质，脂肪含量特别少，还有裤源告一些维生素和微量元素，氨基酸是貉子肉中重要存在，它能满足人体对不同营养成分的需要，可以滋补身体，强壮骨骼、健脾消积、补益气血。

貉子肉能吃吗 有什么营养价值

时间：2018-10-12 15:51:25编辑：一滴水来源：Wed114女性标签：动物常识阅读：822

貉子肉还能吃，没听说吧，怎么做呢？貉子肉能吃吗？貉子肉有什么营养价值。

貉子肉的味道还可以，还有药用价值。貉子肉能吃吗?有什么营养价值：

貉子肉能吃吗：

貉子肉比较少人买来吃，一般只有三月份左右才会有貉子肉买。

清炖貉肉

原料：貉肉、葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉、酱油。

做法：

1.将貉肉洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗去血污切块;

2.放银谈油，物判把貉肉投入热锅内煸炒几下，烹入料酒、酱油煸炒几下;

3.加入精盐、葱、姜和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖至肉熟烂;

4.撒入胡椒粉，推匀出锅即成。

貉子肉有什么营养价值：

貉肉不仅是可口的野味，还可以入药，据《本草纲目》记载：貉肉甘温，食之可治元脏虚弱及女子疲惫或妇女寒症。貉肉是高级营养滋补品，貉肉还可治中风等中老年多发病。

毫利貉肉经20多味专利药膳配方腌制罩搏改，去除野味腥气，保持自然醇香，无论是熏、烤、酱、焖，都浓香可口，其独特味道妙不可言。同时还有益气补虚，暖胃开津，养精血，防衰老，健体魄之功效，广泛适用于患有劳虚赢瘦、营养不良、四肢乏力、腰膝酸软等病症患者食用。是滋补型绿色健康食品。

可以吃。貉子肉是珍稀高级营养滋补野味。貉子肉鲜嫩可口，营养丰富，营养丰富。它不仅是一种美味的游戏食品，而且还可以用作药物。根据李时珍的《本草纲目》，“貉子肉是无毒的。貉子油具有烫伤的药用价值，是开发化妆品的最佳原料。貉子的整个身体是一件珍宝。

养殖的貉子肉营养价值的介绍就聊到这里吧，感谢您花时间阅读本站内容，希望对您有所帮助。