热搜来啦
6月27日
(资料图片仅供参考)
话题#原来中医不让吃水果是真的#
登上了微博热搜第一位
引发了网友们的热议
【网友留言】
水果真的不能吃吗?
该如何正确吃水果呢?
就这个问题
《生活圈》栏目特邀三位科普专家
他们和热搜的观点不尽相同
咱们来看看吧!
张晋
中国中医科学院西苑医院
治未病中心
主任医师
水果可以吃,但脾胃虚寒人群
在吃水果上要有所选择
针对网上这条热搜#原来中医不让吃水果是真的#,我的建议是水果可以吃,但脾胃虚寒人群在吃水果上要有所选择,适当吃水果不会对人体健康造成不良影响,但不可以过量食用。
【注意】夏季食用水果的量也很有讲究,忌过量食用水果。夏季是大量水果上市的季节,很多人因为天气炎热,食欲下降,用水果代替三餐,认为还可以减肥,其实这种做法是不可取的。因为用水果代替三餐,原则上起不到减肥作用,反而会造成营养素的不均衡,出现营养不良的情况。根据《中国居民膳食指南(2022)》建议每天摄入的水果应保持在200克~350克,水果虽然有益,但也要注意量的把握。
王彬
北京中医药大学东直门医院
男科 主任医师
正常人群是可以吃水果的
针对网上这条热搜#原来中医不让吃水果是真的#说得有些绝对,对于正常人群来说是可以吃水果的,但是吃水果要注意这3种情况。
1.不建议大量吃水果,适量吃水果可以补充多种营养成分,如维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分,但是多数水果中糖分含量较高,过量食用容易导致肥胖、血糖升高和胃肠道不适等症状。
2.不吃反季节水果,反季节之举违背了“顺其自然”的原则,打破了人们长期适应的状态。比如夏天的应季果蔬如黄瓜、西瓜性质多是寒凉的,在秋冬或者初春,可能因为过食西瓜、黄瓜而引起腹泻等情况。
3.不建议吃冷藏之后刚拿出来的水果,建议常温放置一会再吃,因为如果直接进食冷藏水果,会让寒气直中脏腑,可能会导致肠胃痉挛,引起消化不良等情况。
注意:一些脾胃虚寒的人群,一定要注意避免吃寒凉性的水果,比如西瓜、黄瓜、草莓、梨、柿子、椰子等。热性体质的人,如果吃多了温热的水果,比如樱桃、荔枝、桃子等,也容易上火。
李逊
遵义医科大学附属医院
临床营养科 主任医师
新鲜的水果是人体
维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源
新鲜的水果是人体维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源。生活中确实存在不少人吃了水果以后有腹胀的现象,出现这些情况大多与水果中所含的膳食纤维有关。水果中的纤维素属于不溶性膳食纤维,不能被人体消化吸收,可以刺激和促进肠蠕动;果胶属于可溶性膳食纤维,溶于水,能被肠道内的微生物酵解,促进有益菌的增值,调整肠道菌群平衡,软化粪便,促进排便。
对于消化系统弱的人群,包括老年人和儿童,或是患有消化系统疾病的人群,过多的膳食纤维会加重消化负担,容易出现腹胀、腹痛、胀气等症状。还有些水果单宁含量高,单宁会与蛋白质、消化酶结合,影响食物的消化吸收。
根据《中国居民膳食指南(2022)》推荐成人每日摄入200g~350g的新鲜水果,选择新鲜应季的水果,果汁不能代替水果。以生食为主,消化功能弱的人群,可以去掉果皮。也可以煮着吃,建议在两餐之间吃水果。对于患有冠心病、肾病、糖尿病、肥胖、慢性消化疾病等人群,可以在医生和营养师的指导下选择合适的水果。
鸣谢丨中国药膳研究会文化建设专委会
来源:CCTV生活圈
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